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比克利快餐加盟,比克利快餐经营分析
1、比克利迷你店:比克利迷你店需要3个工作人员,其日平均客流量为120人,平均每人消费10元,一天下来营业额就该是1200元,一个月的累计营业额该为3.6万元,那么一年的累计营业额为43.2万。除去月水电能源费900元,月薪资费3600元,月促销费300元,月店面租金2500元,原材料费12000元和月不可预知的费用300元,总共月累计支出为1.96万元。加上淡季不可预知亏损额3000元和每年的保证金3000元,年累计支出为23.82万元。这样算下来,一个比克利迷你店的月纯利润应该为1.34万元,年纯利润应该为16.08万元。
2、比克利概念店:比克利概念店需要5个工作人员,其日平均客流量为150人,平均每人消费12元,一天下来营业额就该是1800元,一个月的累计营业额该为5.4万元,那么一年的累计营业额为64.8万。除去月水电能源费1800元,月薪资费5000元,月促销费500元,月店面租金4000元,原材料费20000元和月不可预知的费用500元,总共月累计支出为3.28万元。加上淡季不可预知亏损额5000元和每年的保证金3000元,年累计支出为39.86万元。这样算下来,一个比克利概念店的月纯利润应该为2.12万元,年纯利润应该为25.44万元。
3、比克利标准店:比克利标准店需要8个工作人员,其日平均客流量为200人,平均每人消费13元,一天下来营业额就该是2600元,一个月的累计营业额该为7.8万元,那么一年的累计营业额为93.6万。除去月水电能源费2500元,月薪资费9600元,月促销费800元,月店面租金9000元,原材料费25000元和月不可预知的费用800元,总共月累计支出为4.77万元。加上淡季不可预知亏损额8000元和每年的保证金5000元,年累计支出为58.04万元。这样算下来,一个比克利标准店的月纯利润应该为3.03万元,年纯利润应该为36.36万元。
4、比克利形象店:比克利形象店需要12个工作人员,其日平均客流量为350人,平均每人消费15元,一天下来营业额就该是5250元,一个月的累计营业额该为15.75万元,那么一年的累计营业额为189万。除去月水电能源费5000元,月薪资费16400元,月促销费1200元,月店面租金16000元,原材料费42000元和月不可预知的费用2000元,总共月累计支出为8.26万元。加上淡季不可预知亏损额12000元和每年的保证金5000元,年累计支出为100.32万元。这样算下来,一个比克利形象店的月纯利润应该为7.49万元,年纯利润应该为88.68万元。
5、比克利旗舰店:比克利形象店需要18个工作人员,其日平均客流量为500人,平均每人消费18元,一天下来营业额就该是9000元,一个月的累计营业额该为27万元,那么一年的累计营业额为324万。除去月水电能源费6800元,月薪资费25600元,月促销费2000元,月店面租金28000元,原材料费68000元和月不可预知的费用5000元,总共月累计支出为13.54万元。加上淡季不可预知亏损额20000元和每年的保证金5000元,年累计支出为164.48万元。这样算下来,一个比克利旗舰店的月纯利润应该为13.46万元,年纯利润应该为159.52万元。
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