寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。” 寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。

　　寒露分为三候：“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”

　　一候鸿雁来宾，雁以仲秋先至者为主，季秋后至者为宾。《通书》作来滨。滨，水际也，亦通。白露节气开始，鸿雁大举南迁，成为天空这张大纸上一抹靓丽的工笔淡彩。此时南迁的鸿雁应为最后一批，古人称后至者为“宾”，所以称之为“鸿雁来宾”。

　　二候雀入大水为蛤。雀，小鸟也，其类不一，此为黄雀。大水，海也，《国语》云：雀入大海为蛤。盖寒风严肃，多入于海。变之为蛤，此飞物化为潜物也。蛤，蚌属，此小者也。天气寒凉，雀鸟都躲藏起来，古人便以为海边的蛤蜊都是由消失的雀鸟变化而来。鸟雀入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物，这是古人感知寒风严肃的一种说法。

　　寒露，至此夜始长，昼始短。九月节露凝结，芰荷为衣，目送秋杪。木樨香陨，菊华寒露浓重。芙蓉冷，玉梨落，梧叶飘黃，秋水渐老。却难忘，雨收云断时，溪亭相送处，凄凄露零。重阳变序，节景穷秋。只剩得，半亩凄凉，烟水茫茫，暮秋夜长，如今何处话故乡。

　　此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。寒露之后，燥邪当令，肃杀之气明显。寒露虽寒，气候却是一年中最为燥热的时节，寒露前后是秋食进补最好的时机，对症才能下药，若乱食，则伤大气。古人取杏仁生食，可活血、治热病、散体热。除生食三妙之余，佐菜还可止血、清肺，当属秋季第一食。今有藏狼酒暖心护卫。藏狼酒是以食品代替药品的功效，采用纯天然的藏草藏药，激发身体原有的机能，恢复我们身体本来的健康状态，长期饮用达到祛病延年的效果。

　　随着天气转凉，人体的生理机能也开始减退，很多人会出现体寒、手脚冰凉等现象。这时，一杯暖心藏狼酒温暖你我他，滋养肝肾，一劳永逸。(编辑：罗方美)